Фантастические вкусные овощи, запечённые в маринаде

Обожаю это блюдо!

Ингредиенты:

  • баклажан
  • кабачок
  • болгарский перец
  • луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  • Пропускаем чеснок через пресс, добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Хорошенько перемешиваем.
  • Овощи нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску
  • Заливаем овощи маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь втирать маринад в овощи.
  • Накрываем миску крышкой и маринуем овощи в течение часа.
  • Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него маринованные овощи.
  • Запекаем при 180 С в течение 20-30 минут.
  • Приятного аппетита!

    Источник

    Фантастические вкусные овощи, запечённые в маринаде

    Фантастические вкусные овощи, запечённые в маринаде